岡山県備前市日生町より直送のぷりっぷりの美味しい牡蠣は、毎年1月から3月末までの限定で入荷しています。
今月が最後の月となりますので、是非この機会に!
今年は収穫量が少なく、価格も高騰しました。。しかし、味は例年と変わらず旨みたっぷりです。ワイン蒸しがお奨めですが、オイルコンフィやマリネなどもまた風味が加わり、ワインに合います♪パスタやグラタンもご用意しておりますのでお試し下さいね~
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今月が最後の月となりますので、是非この機会に!
今年は収穫量が少なく、価格も高騰しました。。しかし、味は例年と変わらず旨みたっぷりです。ワイン蒸しがお奨めですが、オイルコンフィやマリネなどもまた風味が加わり、ワインに合います♪パスタやグラタンもご用意しておりますのでお試し下さいね~
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